POKAŻ FILTRY

CENA:

OD DO

MARKA:

Cynk

Cynk jest niezbędnym mikroelementem do prawidłowego funkcjonowania całego naszego organizmu - to wiemy już wszyscy. Ale czemu jest tak istotny?


  • Cynk ma wpływ na wszystkie podstawowe procesy życiowe. (Ponieważ wiele czynników transkrypcyjnych, białek regulatorowych oraz innych białek wiążących DNA zawiera tzw. palce cynkowe)

  • Jest obecny w centrach aktywnych wielu enzymów, uczestniczących w rozmaitych procesach.  

  • Bierze udział w mineralizacji kości.

  • Bierze udział w regulowaniu ciśnienia krwi oraz rytmu serca.

  • Wpływa na prawidłową pracę układu odpornościowego (m.in. uczestniczy w produkcji limfocytów T).

  • Wpływa na prawidłowe wydzielanie insuliny przez trzustkę.

  • Pomaga utrzymać prawidłowe stężenie witaminy A oraz cholesterolu.

  • Zwiększa produkcję plemników.

  • Przyspiesza gojenie się wrzodów przewodu pokarmowego i ran zewnętrznych.


Produkty bogate w cynk to: ostrygi (około 120mg/100g), wątroba cielęca (8,40 mg/100g), pestki dyni (7,50 mg/100g), mięso jagnięce (5,3 mg/100g), wątroba wieprzowa 4,5 mg/100g), suchy groch (4,2mg/100g), ser ementaler tłusty (4,05 mg/100g), kasza gryczana (3,50 mg/100g), żółtko jaja (3,5mg/100g), migdały (3,19 mg/100g), czekolada gorzka (2,43 mg/100g).


W skrócie - produkty pełnoziarniste, podroby, ryby i owoce morza oraz nasiona roślin strączkowatych będą świetnym źródłem cynku. Pamiętajmy, że warzywa i owoce są ubogim źródłem cynku. Natomiast pomimo tego, że w produktach zbożowych fityniany i kwas fitynowy tworzy wraz z cynkiem, żelazem i wapniem nieprzyswajane związki, to zakwas stosowany do pieczenia chleba ogranicza tworzenie tych związków i poprawia wchłanianie biopierwiastków. Dlatego chleb robiony na zakwasie jest o wiele zdrowszy niż ten robiony na drożdżach piekarskich.


Dzienne zapotrzebowanie na cynk wzrasta wraz z wiekiem i wynosi:

Wiek

Zalecane spożycie

0-6 miesięcy

2 mg

7-12 miesięcy

3 mg

Dzieci 1-3 letnie

3 mg

Dzieci 4-8 letnie

5 mg

Dzieci 9-13 letnie

8 mg

Nastolatkowie 14-18 letni    (chłopcy)

11 mg

Nastolatki 14-18 letnie  (dziewczęta)

9 mg

Dorośli mężczyźni

11 mg

Dorosłe kobiety

8 mg

Nastolatki w ciąży

12 mg

Dorosłe kobiety w ciąży

11 mg

Nastolatki w okresie laktacji

13 mg

Kobiety w okresie laktacji

12 mg

według zaleceń National Institutes of Health USA

 

Niedobory cynku występuje bardzo często w stanach zwiększonego jego zapotrzebowania tzn. gdy jesteśmy w trakcie rekonwalescencji, poddani jesteśmy dużemu wysiłkowi fizycznemu oraz w okresie ciąży i laktacji.


Niedobory mogą doprowadzić m.in. do obniżenia odporności, zahamowania wzrostu, opóźnienia okresu dojrzewania, spadku apetytu i utraty masy ciała i zaburzeń hormonalnych u mężczyzn (głównie spadku testosteronu). W okresie ciąży, niedobór cynku może prowadzić do zahamowania rozwoju płodu oraz niedorozwoju mózgu, dlatego warto skonsultować się ze swoim lekarzem w celu sprawdzenia jego prawidłowego poziomu. Natomiast w okresie dojrzewania, jego niedobór może spowodować niedorozwój narządów płciowych (szczególnie u chłopców). Pamiętajmy również, że nasz organizm nie ma wykształconego mechanizmu przechowywania cynku, dlatego powinien być on dostarczany codziennie przez odpowiednią dietę.

 

Wchłanianie cynku nie jest dla naszego organizmu takie łatwe. Według WHO  glukonian cynku wchłania się średnio w 60,9%, cytrynian cynku w 61,3% a tlenek cynku zaledwie w 49,9% (choć były osoby u których tlenek cynku nie wchłaniał się wcale). We wchłanianiu cynku istotną rolę odgrywa kwas solny w żołądku, dlatego osoby posiadające problemy z jego produkcją mogą mieć problem z wchłanianiem cynku. Co więcej, żelazo i miedź konkurują z cynkiem o wchłanianie w jelicie, dlatego nadmiar jednego z tych pierwiastków może zatrzymywać wchłanianie reszty. Z kolei białka zwierzęce i kwas cytrynowy pomagają we wchłanianiu cynku


A co w przypadku nadmiaru cynku? Jak wspomnieliśmy wyżej, długotrwałe spożywanie cynku może doprowadzić do zaburzenia równowagi miedzi i żelaza w organizmie. Ponadto jednorazowe spożycie cynku w ilości 200 mg objawi się w postaci nudności i wymiotów.

SORTUJ
PRODUKTÓW NA STRONIE

Cynk a nowotwory

Jaki jest związek miedzy poziomem cynku a ryzykiem wystąpienia chorób nowotworowych?

Data dodania: 06-05-2016

Obsługujemy płatności

logotypki_29.jpg
logotypki_30.jpg
logotypki_31.jpg
logotypki_32.jpg
logotypki_33.jpg
logotypki_34.jpg
logotypki_35.jpg
logotypki_36.jpg
logotypki_37.jpg
logotypki_38.jpg
logotypki_39.jpg
logotypki_41.jpg
logotypki_42.jpg

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera